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焼き菓子Baked sweets
どんぐりの形をしていて、
見た目も味も楽しめるパウンドケーキ。
長門三隅産はちみつを
たっぷり使った見た目も癒やされる
クッキー
長門市三隅産のはちみつを使った
カラメルにくるみとアーモンドを
合わせた当店自慢のクッキー
どんぐりケーキ
はちみつクッキー
はちみつ入りフロランタン
販売中のお店Shop on sale
お立ち寄りの際は、各SNSの営業情報などをご確認ください。
すずやっち
- 営業情報
- 営業日：水曜日
- 営業時間
- 10:00～17:00
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りすたっちの商品：定番商品のほか季節限定の商品
engawa YUMOTO
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りすたっちの商品：定番商品のほか季節限定の商品
センザキッチン
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- 定休日：第2木曜日(8月、祝日は除く)、元旦
- 営業時間
- 9:00～18:00
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りすたっちの商品：詰め合わせ（3個入り、5個入り）、フロランタン
りすたっちについてAbout
はじまり
2021年4月、豆腐店として使われていた場所を改装し、
「焼き菓子 りすたっち」をオープンしました。
現在は主に、地域のお店や施設への卸売を中心にお菓子をお届けしています。
お菓子づくりのこと
旬の素材を見て「これを使って何か作ってみたい」と感じる直感を大切にしています。
その素材の彩りや香りを活かしながら、季節感を楽しめるお菓子になるよう工夫しています。
また、日常で気軽に楽しんでもらえるように、定番の焼き菓子は、食べやすさや見た目にも気を配りながら仕上げています。
つくっている人
・製菓専門学校で洋菓子づくりを学ぶ
・洋菓子店に勤務し、現場経験を積む
・2012年 ジャパンケーキショー東京 小型工芸部門
連合会会長賞（最高ランク）受賞
・地元企業で洋菓子の企画・販売に携わる
・2021年、「焼き菓子 りすたっち」を開業
素材の良さをそのまま感じてもらえるよう、一つひとつ丁寧に焼き上げています。
